En windows para utilizar símbolos correspondientes a Copyright (©) o monedas o símbolos diversos (£,¥) y otros signos correspondientes a otras lenguas o actividades, simplemente nos servíamos de ALT+ un numero de carácter ASCII y ya estaba resuelto el asunto. En Linux también podemos recurrir a estos símbolos..la manera es la siguiente:
Es utilizada la tecla ALT-GR que es la que está rodeada de rojo más abajo. Esta tecla más alguna cualquiera de nuestro teclado nos proporcionará un signo de la tabla ASCII.
Teclado en Castellano.
Los símbolos pueden ser generados con dos combinaciones que son: a) Alt Gr + carácter del teclado; b) Shift + Alt Gr + Carácter del Teclado…en cada caso el sistema arroja un símbolo generalmente diferente.
a) Los símbolos generados con la combinación a (Alt Gr + Carácter) son los siguientes:
Símbolos Generados con el Teclado Alfabético
ALT GR + caracteres numéricos:
Nota: En este caso se utilizan los números horizontales que están encima de las teclas alfabéticas del teclado
b) Los símbolos generados por la combinación SHIFT + ALT GR +CARÁCTER, son los siguientes:
SHIFT + ALT GR + Caracteres numéricos:
Los números utilizados son los que están integrados junto al teclado alfabético en forma horizontal
Existen muchos símbolos no incluidos en este listado, sin embargo aun y cuando no sean la totalidad, pueden sernos de mucha utilidad.
Fuente: https://vpabogados.wordpress.com/2010/12/30/codigo-ascii-en-linux/